馬蹄的正確食用方法 如何吃馬蹄

1、煮百合馬蹄雪梨羹，先準備一些雪梨、冰糖、百合和馬蹄。將馬蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁狀。將水加入到鍋子裏面，加入適量的冰糖，再把切好的馬蹄、雪梨和百合都放進鍋子裏面，水開了之後，改成小火，用小火慢煮二十分鐘，就可以倒出來喝了。

2、煮湯喝，先把準備的馬蹄洗乾淨，把外皮剝掉，注意，馬蹄的裏面有一層黃色的皮，是很有營養的，千萬不要把它弄掉。把剝下來的皮放到水裏面煮開，再調成小火慢煮半個小時左右，將大顆粒的冰糖加入到裏面，煮兩分鐘左右。這樣煮的湯，可以止咳下火，小孩子也可以吃。

3、煮粥喝，先把馬蹄清洗乾淨，將皮去掉之後，將其切成小塊狀。將大米淘乾淨之後，放入到鍋子裏面，加入適量的水，開火熬煮。待到粥快要熟的時候，把馬蹄塊和白糖一起加入，熬煮熟透之後，就可以端出來喝了。又香又甜，特別好喝。