新鮮蕎頭怎麼保存好 新鮮蕎頭如何保存好

1、冰箱保存。藠頭如果是新鮮的，可以放在冰箱中，在一週之內不會壞掉。新鮮的藠頭不要沾到水，把它放在陰涼通風的地方，就可以放上一段時間。如果是處理好的，放入冰箱中，可以保存一週。

2、醃製保存。如果是醃製的藠頭，保存的時間會長很多，哪怕存放兩年都還可以食用。如果是醃製過的藠頭，那在兩年之內食用都是沒什麼問題的。