好吃又簡單的創新菜品

標題：香辣黑椒蝦仁

功效：此菜品富含優質蛋白質和維生素，能夠增強免疫力、改善血液循環，並促進新陳代謝。

材料：
- 250克新鮮蝦仁
- 2勺黑椒粉
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺澱粉
- 2顆大蒜，切碎
- 2根青葱，切成段
- 適量食用油
- 適量鹽

做法步驟：
1. 蝦仁洗淨，用紙巾吸乾水分備用。
2. 在一個碗中，將黑椒粉、生抽、料酒和澱粉混合均勻，做成調味汁。
3. 在炒鍋中加熱適量食用油，加入蒜蓉炒香。
4. 加入蝦仁翻炒，待蝦仁變色後，加入調味汁翻炒均勻。
5. 加入青葱段繼續翻炒，加入適量的鹽調味。
6. 翻炒至蝦仁熟透，呈金黃色，即可出鍋。

注意事項：
- 加熱炒鍋時，火力不要過大，以免燒糊調味料與食材。
- 在翻炒蝦仁時，時間不宜過長，以免蝦仁變得過熟口感不好。

這道香辣黑椒蝦仁，既簡單又好吃。它口感鮮嫩多汁，香辣味濃郁，搭配米飯或麪食都非常美味。這道菜品不僅在家庭聚餐時能夠受到大家的喜愛，也適合在朋友聚會或者宴會上擔任一道美味的創新菜餚。