花生酥糖怎麼做 花生酥糖怎麼做方法
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1、把鍋燒熱,加入花生米,炒至表面乾燥,能夠把皮剝下來。
2、把花生外皮剝下來,這個環節考驗耐心,這裏就用了我半個小時,然後把花生米碾碎,不用太碎。
3、鍋燒熱,放入白砂糖,融化至金黃色,倒入碾碎的花生米,翻炒至糖和花生粘在一起。
4、在案板上撒上一些芝麻,把炒好的花生酥放在案板上,平鋪整齊,再撒上一些芝麻,然後快速切成同等大小的方塊。
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