瓜子酥糖的做法 瓜子酥糖怎麼做
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1、將葵花籽仁和黑芝麻分別炒香或烤香後保温放在一旁備用。
2、將麥芽糖、白砂糖和水放鍋中小火煮,等到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火。
3、然後快速拌入葵花籽仁和黑芝麻,加入已溶化的奶油,以及一點點的鹽。
4、拌勻關火。倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實。等稍涼後,用刀切塊即可。
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1、將葵花籽仁和黑芝麻分別炒香或烤香後保温放在一旁備用。
2、將麥芽糖、白砂糖和水放鍋中小火煮,等到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火。
3、然後快速拌入葵花籽仁和黑芝麻,加入已溶化的奶油,以及一點點的鹽。
4、拌勻關火。倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實。等稍涼後,用刀切塊即可。