![奧爾良醃料怎麼醃雞翅 教你做新奧爾良雞翅]( "奧爾良醃料怎麼醃雞翅 教你做新奧爾良雞翅")
- 1、雞翅用清水浸泡半小時以上，洗淨，用廚房紙擦乾水分或瀝乾，裝盆備用2、將雞翅塊550克納入盛器中，放入醃料(吉士粉、味琳、味精各8克鹽、食粉、五香粉各10克，嫩肉粉5克，胡椒粉3克，料酒20克)，用手抓拌均勻放入冰箱中(温度易控制在0度-4度為宜)保鮮冷藏18小時，期間翻拌幾次，混合攪勻...
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![新奧爾良烤翅的家常做法 新奧爾良烤翅怎麼做]( "新奧爾良烤翅的家常做法 新奧爾良烤翅怎麼做")
- 1、主要原料:雞翅1000克、水（冰水或涼水）70克、新奧爾良烤翅醃料70克2、醃製比例：料：水：肉=7：7：1003、設備:一般是烤箱或微波爐就行4、選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便醃料醃入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤翅醃料及70g...
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![新奧爾良烤排骨的做法 做新奧爾良烤排骨的竅門]( "新奧爾良烤排骨的做法 做新奧爾良烤排骨的竅門")
- 1、材料：排骨2根、新奧爾良燒烤料2大勺、料酒1大勺。2、將排骨切成小塊，洗淨後放入清水浸泡半小時，換水一兩次，將排骨浸泡至白色。3、去掉排骨，瀝乾油，加入2湯匙新奧爾良烤肉高湯和1湯匙料酒。4、攪拌讓每片醃料，蓋上保鮮膜，冷藏3個小時。5、在烤盤裏鋪上錫紙，把滷汁排骨放在錫紙...
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![新奧爾良烤翅的做法 新奧爾良烤翅怎麼做好吃]( "新奧爾良烤翅的做法 新奧爾良烤翅怎麼做好吃")
- 1、先調製醃料，辣椒粉，薑蓉，鹽，黑胡椒粒，蒜片、洋葱碎，五香粉，耗油、生抽，適量淨水調勻。2、後處理雞翅，沿雞中翅兩側各剖一刀，放置自制醃料中。3、然後放在鋪有錫紙的烤盤上，翅尖可用錫紙包裹，接着在烤箱中烤（230℃）十分鐘，取出，加上佐料即可食用。...
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![新奧爾良烤翅醃料怎麼用 奧爾良醃料怎麼用]( "新奧爾良烤翅醃料怎麼用 奧爾良醃料怎麼用")
- 1、將醃料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分攪拌均勻，然後醃製幾個小時（記得在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀），醃製時最好是將雞翅和醃料放到袋子裏進行拍打和揉捏，這樣有助於醃料的充分吸收。2、將醃製好的雞翅進行烤制，當雞翅開始出油時，將雞翅取出刷上點蜂蜜或是本味啉，繼續烤制...
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![新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞腿的做法步驟]( "新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞腿的做法步驟")
- 1、準備用料。琵琶腿4只、新奧爾良醃料35g、蜂蜜適量。2、4只琵琶腿洗淨後切兩小刀，再用牙籤扎些小孔，方便入味。3、倒入1袋醃料，每隻腿都裹上醃料，按摩兩三分鐘。4、放入密封盒中，醃製6-24小時。5、烤箱上下火，雞腿放置烤網上於中層，下層放鋪錫紙的烤盤，190°，35分鐘。6、烤10分...
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![新奧爾良烤雞的做法 新奧爾良烤雞翅怎麼做]( "新奧爾良烤雞的做法 新奧爾良烤雞翅怎麼做")
- 1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中，加入清水攪拌均勻。2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上，吸乾水分。3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中，淋上蜂蜜。4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料，放入冰箱醃製4小時以上。5、將醃製好的雞翅放到烤盤上，雞翅表面刷一層醃料。6、醃製好的雞翅放入烤箱，先預熱烤...
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![新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法 新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法及步驟]( "新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法 新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法及步驟")
- 1、主料：琵琶腿2個、漢堡麪包胚2個、生菜適量、新奧爾良醃料適量、沙拉醬適量、料酒適量。2、將琵琶腿放在案板上剔去骨頭。3、放入盤中，加適量的料酒。4、將適量的新奧爾良醃料。5、抓勻，醃製2個小時。6、接着，在空氣炸鍋的炸籃鋪上鋁箔紙刷上油。7、放入醃製好的琵琶腿肉。...
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![新奧爾良翅根的做法 在家如何做出美味新奧爾良烤翅根]( "新奧爾良翅根的做法 在家如何做出美味新奧爾良烤翅根")
- 新奧爾良翅根的做法：1、雞翅根與新奧爾良口味的烤雞粉拌勻醃製幾個小時。烤盤上鋪好錫紙，並刷一層色拉油。均勻擺上雞翅根。預熱烤箱：180度快熱檔。2、送入預熱好的烤箱中層：200度快熱檔：烤25~30分鐘。3、中途取出翻面2到3次。4、快烤好的時候要注意觀察表面色澤，不然容易烤糊...
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![新奧爾良翅根的做法家庭版 新奧爾良翅根如何做]( "新奧爾良翅根的做法家庭版 新奧爾良翅根如何做")
- 1、食材：雞翅根若干，葱姜適量。2、首先，竟雞翅清洗乾淨，然後加2勺奧爾良醃料。3、再加少許料酒。4、抓拌均勻，醃製1小時。5、電飯鍋鍋底刷油。葱姜墊底。6、放入雞翅根。湯料倒入電飯煲。7、開煮飯鍵燜熟，直至湯汁收幹。大概30分鐘左右。...
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![新奧爾良烤雞腿堡 做雞腿堡的方法]( "新奧爾良烤雞腿堡 做雞腿堡的方法")
- 1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的麪糰；2、加入黃油，繼續摔打至完成階段，可以拉出透明的薄膜；3、滾圓發酵至2.5倍大；4、排氣，分割為6等份；5、滾圓，放入烤盤，入温暖濕潤處發酵至2倍大；6、刷蛋液，撒芝麻；7、烤箱預熱180度，上下火，中層，15分鐘即可。...
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![私房版新奧爾良披薩怎麼做 做私房版新奧爾良披薩的詳細步驟]( "私房版新奧爾良披薩怎麼做 做私房版新奧爾良披薩的詳細步驟")
- 1、髙筋麪粉140克，低筋麪粉60克，温水100ml，花生油10克，白糖12克，鹽3克，乾酵母3克。2、將上述原料乾粉混合後倒入温水拌成雪花片，再揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵約一小時，使麪糰體積變兩倍大。3、雞脯肉切丁，用少許生抽、鹽、白糖、料酒、香油、生粉及少許新奧爾良醃料粉抓拌均勻，...
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![新奧爾良烤翅的做法]( "新奧爾良烤翅的做法")
- 新奧爾良烤翅是一道美味的烤雞翅菜品，下面是一份簡單的做法：材料：-雞翅膀12只-橄欖油2湯匙-鹽1茶匙-辣椒粉1茶匙-洋葱粉1茶匙-大蒜粉1茶匙-番茄醬1/4杯-白醋2湯匙-色拉醬2湯匙-去骨蒜頭2瓣（切碎）-紅辣椒粉1茶匙-黑胡椒粉1茶匙-百里香1/2茶匙-檸檬汁2湯匙步驟：1.在一個大碗中，將...
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![新奧爾良烤翅的由來 奧爾良烤雞的由來和它的創始]( "新奧爾良烤翅的由來 奧爾良烤雞的由來和它的創始")
- 1、相傳，18世紀的美國南部小鎮，當時有一户人家廚房着火，廚房裏飼養的幾隻雞沒能躲過這場浩劫，家禽在當時是比較值錢的東西，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞，於是便拾起，看是否還能食用，家裏的人也都嚐了嚐，大家卻意外的發現烤焦的雞很美味，並在雞的旁邊發現了許多廚房...
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![新奧爾良烤翅醃料配方 關於新奧爾良烤翅醃料配方]( "新奧爾良烤翅醃料配方 關於新奧爾良烤翅醃料配方")
- 1、中式：生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄醬。2、西式：百里香（thyme）、羅勒（basil）、甘牛至（oregano）、芹菜籽鹽（celerysalt）、黑胡椒（blackpepper）。幹芥末（drymustard）、紅辣粉（paprika）、大蒜粉（garlicpowder）、姜粉（groundginger）。...
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![新奧爾良烤雞 超簡單新奧爾良烤全雞做法]( "新奧爾良烤雞 超簡單新奧爾良烤全雞做法")
- 1、把新奧爾良烤雞料放入盆裏，放入雞，加料酒，揉勻，放入冰箱一天，入味，2、翅尖，雞爪用錫紙包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子裏。3、150度，烤箱預熱2～4分鐘，接渣盤上，放錫紙，防止油污，好清洗。上下管45分鐘。4、熟透出爐，撕着吃樂趣無窮。方法/步驟1把新奧爾良烤雞料放入盆裏，...
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![新奧爾良炸雞腿的做法 新奧爾良炸雞腿怎樣做好吃]( "新奧爾良炸雞腿的做法 新奧爾良炸雞腿怎樣做好吃")
- 1、食材：雞腿8克、奧爾良醃料1克、雞蛋2克、麪包糠1克、澱粉1克、白糖1克、醬油1克、白砂糖1克。2、雞小腿洗淨醃製一個小時，放奧爾良料，白糖適量，元葱適量。3、醃製好的雞腿裹澱粉。4、裹雞蛋，圖裏邊是2個雞蛋，雞蛋打散。5、裹麪包糠。6、炸制金黃色，出鍋，可以開吃了。...
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![新奧爾良雞腿粽子的做法 教你新奧爾良雞腿粽子的做法]( "新奧爾良雞腿粽子的做法 教你新奧爾良雞腿粽子的做法")
- 1、用料：糯米1000克，雞全腿（包括扇形腿的部分）兩個，新奧爾良醃料30g，水30g，蜂蜜20g，蠔油30g，生抽適量，冷凍甜玉米1小袋。2、雞腿肉洗淨去骨（用刀或剪貼着骨頭切開薄膜）。3、注意別把肉切爛，剔骨後檢查有沒有殘餘脆骨。4、將雞腿改刀成大塊，最好保留雞皮，一塊雞肉有肉有皮更好吃。5、醃料...
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![新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅的做法步驟]( "新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅的做法步驟")
- 1、準備用料。雞翅、新奧爾良烤肉料、蜂蜜水。2、雞翅洗淨，準備一包烤肉料。3、在雞翅上切兩刀，使雞翅更容易入味。4、烤肉料用水調開。5、將雞翅放入乾淨盆中加入烤肉料醃製4小時以上。6、烤盤鋪錫紙，醃好的雞翅排入烤盤中。7、放入烤箱180度，中層，上下火烤20分鐘。8、取出兩...
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![新奧爾良烤翅起源於哪裏 關於新奧爾良烤翅的發源地介紹]( "新奧爾良烤翅起源於哪裏 關於新奧爾良烤翅的發源地介紹")
- 1、新奧爾良烤翅起源於新奧爾良。新奧爾良烤翅，是由地名命名的烤翅。2、新奧爾良（NewOrleans,LA），美國南部城市，瀕臨墨西哥灣，是路易斯安那州一個重要的港口城市。以爵士樂和法國殖民地文化聞名。3、新奧爾良的烤肉，辣中帶着甜香，肉汁的香氣縈繞在整個餐廳。其中，新奧爾良烤翅就是...
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![新奧爾良魚塊的做法 原來這樣做跟快餐店一樣]( "新奧爾良魚塊的做法 原來這樣做跟快餐店一樣")
- 1、龍利魚塊切成較大的塊狀。2、新奧爾良醃料粉加水調成糊狀。3、把龍利魚塊直接用放入，放冰箱冷藏，醃製一小時。4、準備好玉米澱粉、蛋液、麪包糠。5、把魚塊先裹一層玉米澱粉，再放入蛋液中，最後裹上一層面包糠。6、鍋裏油燒至七成熱，保持中火，放入魚塊，炸到表面金黃撈出。7、...
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![新奧爾良烤翅調料 關於新奧爾良烤翅調料]( "新奧爾良烤翅調料 關於新奧爾良烤翅調料")
- 1、主料：雞翅8只。2、輔料：油適量、奧爾良醃製調料適量、水適量。3、準備材料，雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨，4、雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味。5、準備容器，放入奧爾良醃製調料6、按照比例加入適量的清水混合均勻7、放入雞翅，攪拌...
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![新奧爾良烤翅醃料 新奧爾良烤翅醃料配方是什麼]( "新奧爾良烤翅醃料 新奧爾良烤翅醃料配方是什麼")
- 主料：雞翅8只。輔料：油適量、奧爾良醃製調料適量、水適量。1、準備材料，雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨。2、雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味。3、準備容器，放入奧爾良醃製調料4、按照比例加入適量的清水混合均勻5、放入雞翅，攪拌幾分...
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![如何在家做新奧爾良雞翅 做新奧爾良雞翅的方法]( "如何在家做新奧爾良雞翅 做新奧爾良雞翅的方法")
- 1、雞翅先洗乾淨,然後把雞翅劃開幾刀,更方便入味。2、再把雞翅和水和蜂蜜化開後然後混勻。3、把雞翅放到一個大的盆子裏醃大概30分鐘左右,把每個雞翅的每一部分都保證醃到。4、醃好之後裝進錫紙盆,小烤箱180度預熱好,中上層烤25分鐘。...
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![雞小腿做法大全 推薦新奧爾良雞腿做法]( "雞小腿做法大全 推薦新奧爾良雞腿做法")
- 1、雞腿洗淨後，用清水浸泡片刻，瀝乾水分，雞腿用牙籤或叉子，叉一些洞洞，個人覺得牙籤更好用2、小碗裏，調入新奧爾良烤雞醃料；調入1：1的純淨水，攪拌均勻3、雞腿同醃料混合；戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻後，再給雞腿按摩5-10分鐘；醃料同雞腿一起，放進保鮮袋裏，再一起放入冷藏室裏，醃製4小...
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秀美範
