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有關做青的知識大全

怎麼做青花椒魚青花椒魚怎麼做
1、食材：魚500克、西蘭花100克、萵苣100克、豆腐絲100克、雞蛋1個、料酒20克、郫縣辣醬20克、薑片20克、葱花20克、蒜末20克、幹辣椒10克。2、首先將魚洗淨，瀝乾水分，改刀切片，將魚片放入碗中。3、加入薑末，白胡椒，料酒，蛋清，生粉拌勻醃製15分鐘。4、西蘭花，萵苣，豆腐絲放入熱水中...
2019-12-019976

怎樣做青斑魚好吃怎樣做青斑魚好吃的做法

怎樣做青斑魚好吃怎樣做青斑魚好吃的做法
1、油鍋燒熱，加入將姜(5片)，蒜(3大瓣)，葱(2根)，花椒(15-20顆)，香菜(少許)，幹辣椒(10個)一起切碎，和辣豆瓣醬(2湯匙)一起炒香，然後加入高湯3杯，少許糖，醬油，酒，胡椒，一根壓碎的葱和5湯匙紅油一起中火煮15-20分鐘。如果水份減少太多，要加湯。2、吃前，把湯燒開，然後放入鮎魚或草魚肉(2傍)切...
2018-07-0719088

青檸拌菠蘿怎麼做做青檸拌菠蘿的方法

青檸拌菠蘿怎麼做做青檸拌菠蘿的方法
1、備齊所需材料：菠蘿半個，泰國青檸1個，小米辣1個，薄荷適量，鹽少許。2、菠蘿去皮,一分四瓣。3、去掉中心處的硬梗後切成塊備用。4、青檸取半個切成圓形薄片,再一分為二對半切開備用。另外半個青檸留取汁液用。5、把菠蘿塊和青檸片混合,放上小米辣和鹽調味。6、最後擠上半個青...
2019-04-2525123

青紅椒炒豬油渣的做法怎麼做青紅椒炒豬油渣

青紅椒炒豬油渣的做法怎麼做青紅椒炒豬油渣
1、主料：豬油渣1小碗、青椒3個、大蒜5瓣。2、輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量。3、豬油渣，一小碗，青椒和大蒜切碎。4、鍋燒熱，倒入少量油，將大蒜和青椒絲煸炒至斷生。5、然後裝盤待用。6、不用再倒油，直接將豬油渣倒鍋裏煸炒加熱一下。7、倒入前面炒好的青椒。如果加點蘿蔔乾...
2021-10-1721618

青辣椒臊子怎麼做怎麼做青辣椒臊子

青辣椒臊子怎麼做怎麼做青辣椒臊子
1、麪條3兩，青椒8個，豬肉4兩，蒜半個，花椒油1匙，醋半匙，雞蛋2個，老薑2片，嫰姜半截，花椒7顆，黃瓜1根，葱花2根，生抽匙，油適量。2、先把青椒，姜，蒜洗淨，把青椒切成細段，姜，蒜切成丁。3、把肉洗淨，切成丁。最好要帶點肥肉的。4、把肉丁稍微加點澱粉，用手抓勻，這樣肉炒出來比較嫩。5、鍋中加入油，燒熱...
2019-05-2513383

青茄子炒肉怎麼做好吃如何做青茄子炒肉

青茄子炒肉怎麼做好吃如何做青茄子炒肉
1、主料：茄子、豬瘦肉、紅椒、綠尖椒、油、鹽、嫩肉粉、澱粉、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、味精。2、茄子洗淨，切絲。3、豬瘦肉切絲，用鹽、嫩肉粉、澱粉，抓勻，醃製。4、炒鍋置火上，鍋熱，放茄子絲，煸炒至熟，盛出。5、鍋裏放油，5成熱。6、放醃好的肉絲，煸炒至變色。7、放薑絲、蒜末，爆香...
2023-02-153603

最好吃的青辣椒醬做法如何做青辣椒醬

最好吃的青辣椒醬做法如何做青辣椒醬
1、原料：鮮青辣椒500克、食鹽150克、生薑30克、白糖25克、白酒25克。2、將鮮青辣椒洗淨，去蒂，晾乾表面水分。3、把青辣椒切成碎末；生薑洗淨去皮，切末。4、將青辣椒末放入小盆，加入薑末、食鹽、白糖和白酒拌勻。5、取一干淨瓶子，裝入拌好的青辣椒。6、蓋好蓋子，置於陰涼處，1個月即...
2022-02-0529681

如何做青豆粒青豆粒的家常做法
1、食材：青豆粒200克，鮮辣椒3個，乾紅椒個，大蒜3瓣。2、選擇新鮮的青豆粒，用清水洗淨撈在盤子裏。然後把乾紅椒、青辣椒、蒜瓣洗淨並切好。3、鍋內加入適量色拉油燒至八成熱，接着放入剛剛切好的乾紅椒，炸出香味來。4、把洗好的青豆粒放入鍋內，用鏟子連續翻炒幾下使青豆粒與色拉油...
2019-01-304822

青辣椒炒田螺怎麼做怎樣做青辣椒炒田螺

青辣椒炒田螺怎麼做怎樣做青辣椒炒田螺
1、用料：田螺肉150克、青椒100克、薑絲適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量。2、青椒清洗乾淨，然後切成小丁。3、田螺肉清洗乾淨備用。4、熱鍋下油，放薑絲進去爆香。5、青椒下鍋，加適量的鹽煸炒至軟。6、然後放田螺肉進去，加適量的鹽、生抽、料酒、胡椒粉。7、大火爆炒3分鐘...
2018-04-1718603

做青糰子的青草是什麼做青糰子的青草是哪種草

做青糰子的青草是什麼做青糰子的青草是哪種草
1、做青糰子的青草是艾草。2、我們製作青團需要用到青汁，做青糰子汁水的植物叫做艾草，這種艾草全身都是綠色的，我們一定要用那種春天的艾草來製作青團的，是比較香的，我們把艾草直接放到榨汁機裏面，給它做成青汁，然後就可以糯米粉和粘米粉一起和麪來做青團了。...
2022-06-1319037

青根魚的做法怎樣做青根魚
1、青根魚250克，葱油適量、鹽適量、白酒適量、料酒適量、雞精適量、料酒適量、生薑片適量。2、青魚洗淨，切塊後用適量白酒，鹽，生薑片醃製8小時。3、草菇用温水洗淨後切塊。4、鍋內倒入清水和生薑片大火燒開。5、之後倒入魚塊大火。6、撇去浮沫，加入2調羹料酒，蓋上轉中火20分鐘7...
2017-12-2915440

糯米粉里加檸檬汁可以做青糰子嗎青糰子做法介紹

糯米粉里加檸檬汁可以做青糰子嗎青糰子做法介紹
1、糯米粉里加檸檬汁就是為了吃起來更清新解膩。2、準備食材：新良小麥澱粉50克，糯米粉200克，鹹蛋黃9個，肉鬆50g，沙拉醬40g，檸檬汁5g。艾草80克。3、將烤箱設置為160度，預熱6分鐘。鹹蛋黃抹上白酒，放入預熱好的烤箱，烤10--15分鐘，烤到蛋黃表面冒油。4、用勺子將鹹蛋黃壓碎。把肉鬆、...
2022-08-0517982

青紅椒爆鰻魚怎麼做青紅椒爆鰻魚

青紅椒爆鰻魚怎麼做青紅椒爆鰻魚
1、用料：鰻魚乾適量、青紅椒適量、老乾媽豆豉1勺、黃酒1勺、油適量、美味鮮將油適量、老抽1勺、白糖1小勺。2、鰻魚洗淨切斷。3、青紅椒切闊絲。4、鰻魚下油鍋，放上老乾媽豆豉炒幾下，下黃酒，白糖，老抽，美味鮮醬油，加上水少量炒勻上蓋。5、放上青紅椒炒熟就成。...
2017-10-3117901

青檸雞如何做做青檸雞的竅門
1、雞胸脯肉2塊、青檸檬2顆、香菜1顆、姜適量、大蒜3顆、小米辣5個、酸辣子3個、醬油適量、草果半個、八角1個。2、方法：加入拍扁的姜，半顆草果，一顆八角，適量鹽與雞胸脯肉同煮，大概需要煮15-20分鐘左右的樣子。拌雞肉所需要的部分材料，擠檸檬汁實際只需要用一個，有一個是樓樓隨...
2019-02-014737

青豌豆的做法大全如何做青豌豆
1、清豌豆小炒，準備：青豌豆，豬肉，胡羅卜，花生仁，玉米，食鹽，雞精，植物油。豬肉洗淨切成肉丁，胡蘿蔔去皮切丁，青豌豆煮熟；起油鍋小炒花生撈出瀝油，豬肉下油鍋翻炒變色起鍋；另起油鍋，放入胡蘿蔔、豌豆和玉米粒翻炒；肉丁回鍋，加入花生，調入適量的雞精、鹽翻炒均勻即可出鍋。2、青豌豆北極蝦，食材...
2018-01-218962

青湯麪的做法步驟做青湯麪的竅門

青湯麪的做法步驟做青湯麪的竅門
1、麪條100g、薄荷葉10g、葱5g、豬油5g。2、方法：取適量麪條備用；將薄荷葉洗淨備用；將葱洗淨切好備用；取一個鹹鴨蛋備用。3、在鍋中放入適量水，燒開；將備好的麪條加入鍋中煮一會，煮至麪條八成熟。4、加入適量食鹽；加入備好的薄荷葉；加入切好的香葱；加入適量雞精；在碗中放入適量豬油...
2019-06-0413047

新鮮的青花椒煮魚做法怎麼做如何做青花椒煮魚

新鮮的青花椒煮魚做法怎麼做如何做青花椒煮魚
1、食材：魚、血旺、平菇、藕、植物油、郫縣豆瓣、辣椒、料酒、花椒、食鹽、葱薑蒜、澱粉、胡椒、白糖、味精。2、將魚切薄片放入器皿中，將料酒食鹽薑末澱粉胡椒粉放入魚肉均勻拌好，醃製十分鐘。3、然後將血旺切片，藕切片，平菇撕成小條備用。4、在鍋放入適量水，等水沸騰講藕片血...
2022-12-3127138

青紅椒炒扇貝肉的做法怎麼做青紅椒炒扇貝肉

青紅椒炒扇貝肉的做法怎麼做青紅椒炒扇貝肉
1、原料：扇貝肉、青椒、紅椒、薑片、料酒、生抽、鹽。2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入扇貝肉，加適量的料酒，翻炒翻炒。4、合入青紅椒翻炒翻炒至青紅椒斷生。5、最後，加適量的生抽。6、加適量的鹽，調味炒勻即成。...
2021-10-1725982

如何做青紅椒肉絲怎麼做青紅椒肉絲

如何做青紅椒肉絲怎麼做青紅椒肉絲
1、食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。2、將肥肉和瘦肉洗淨切好備用。3、將青紅辣椒洗淨切成絲備用。4、將姜和蒜洗淨切成沫備用。5、在鍋中放入適量油。6、加入切好的青紅辣椒。7、迅速翻炒一會；8、加入適量食鹽；9、翻炒一會，將炒好的辣椒先盛起來放在盤...
2017-12-0213800

青辣椒紅辣椒怎麼做才好吃怎麼做青辣椒紅辣椒

青辣椒紅辣椒怎麼做才好吃怎麼做青辣椒紅辣椒
1、6斤紅椒，4斤青椒，1斤半食鹽，大蒜，料酒，糖，香油提前將6斤紅辣椒、4斤青辣椒洗淨之後，撈出瀝乾水分放在通風的地方自然風乾，去掉辣椒蒂，青紅椒分開放。一定要把水分晾乾，裝瓶的時候確保無水無油，不然容易變質，放冰箱可以延長儲存時間。2、把去掉蒂的紅辣椒和青辣椒分開放在菜板上，分...
2019-09-2620709

青蘿蔔絲湯怎麼弄如何做青蘿蔔絲湯

青蘿蔔絲湯怎麼弄如何做青蘿蔔絲湯
1、主要食材：青蘿蔔1根。2、其他食材：鮮肉200克，雞蛋2個，海米1小把，麪粉少許，生薑1塊，食鹽、雞精適量。3、將青蘿蔔洗淨，擦成絲，備用。4、鮮肉切丁，雞蛋打入碗中攪拌均勻。5、鍋裏放油，加入控水的海米煎一會出香味。6、加入鮮肉丁炒熟，再放葱薑絲翻炒。7、然後放青蘿蔔絲，炒去蘿蔔的辣...
2018-04-1112091

青鴨蛋和白胡椒怎麼做怎麼做青鴨蛋和白胡椒

青鴨蛋和白胡椒怎麼做怎麼做青鴨蛋和白胡椒
1、鴨蛋1個，胡椒7粒磨成粉。2、將鴨蛋鑽一小孔，放入胡椒粉後用紙糊住孔。蒸熟食用。每天吃一個。3、鴨蛋也有自己獨特的效用：鴨蛋味甘、鹹，性涼;入肺、脾經。鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效;可用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾。...
2018-11-073658

青斑魚怎麼做法好吃簡單如何做青斑魚

青斑魚怎麼做法好吃簡單如何做青斑魚
1、青斑魚殺了清洗乾淨，準備薑片、葱花少許塞在魚肚子和嘴裏，在魚身抹非常薄一層鹽，放入蒸鍋，大約20分鐘即可。2、起鍋加少許食用油、放入小葱或香菜末小火煎出香味，加入少許蒸魚豉油。3、把熬好的醬汁澆在蒸好的魚上即可。...
2018-11-2915398

青剁椒怎麼做製作方法如何做青剁椒

青剁椒怎麼做製作方法如何做青剁椒
1、主料：杭椒1斤、姜1塊、蒜2頭、野山椒少許、鹽適量。2、杭椒去蒂洗淨，廚房用紙把水擦乾。3、姜蒜洗淨，用廚房用紙擦乾。4、杭椒切碎，要比之前的紅辣椒切的碎些。建議去頭去尾，然後中間對半切開，再切碎。5、姜蒜切碎備用。6、將切好的姜蒜倒入杭椒中，倒入1勺半鹽，少許野山椒水（鹽...
2021-11-085361

怎樣做青榨菜炒肉好吃青榨菜炒肉做法步驟

怎樣做青榨菜炒肉好吃青榨菜炒肉做法步驟
1、準備用料。青榨菜、豬肉、大蒜。2、將豬肉洗淨切好備用。3、將切好的豬肉倒入鍋中。4、加入切好的大蒜，加入一勺豆瓣醬，炒出香味。5、將洗淨、切好的青榨菜倒入鍋中。6、反覆翻炒一會，加入食鹽。7、加入水，燜一會，即可起鍋。...
2021-07-2031517

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