水筍怎麼樣才能保存長久 水筍的保存方法

1、水竹筍最好是直接放在冰箱中，這樣保存時間比較長，如果需要保存兩個月左右，就可以拿出來洗乾淨，然後再放入冰箱中進行冷藏儲藏即可。

2、可以把水竹筍買回來之後，就直接清洗乾淨放入盤中，然後加入適量的食用鹽就可以了。如果是新鮮水竹筍，在清洗乾淨之後再用鹽水浸泡15分鐘左右。然後用清水將表面的泥土沖洗乾淨，接着切成段或者切成片就可以了，這樣做出來的筍子才會更加的嫩脆。