新鮮蓮米怎麼做吃好 新鮮蓮米的做法
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1、用料:鮮蓮米適量、藕適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、葱花適量。
2、鮮蓮米洗淨瀝水。
3、藕去蒂去皮洗淨切丁。
4、鍋裏燒熱水,放入藕丁和蓮米焯水3分鐘。
5、焯好水後放入冷水中泡會兒,然後瀝水備用。
6、鍋中倒油,放入蓮米、藕丁翻炒五分鐘,期間加一到兩次少量清水。
7、至食材炒熟,加適量鹽、胡椒粉和生抽炒勻,最後撒上葱花即可。
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蓮米
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