新鮮玉米怎麼做保鮮 新鮮玉米的保鮮方法

1、保存整顆玉米。將玉米剝去外層的厚皮，留3層內皮，保留玉米鬚，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷凍室裏保存，能儲存很長時間，保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。要吃玉米的時候，將冷凍的玉米從冰箱裏拿出來，用清水沖洗乾淨，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不要提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮，這樣容易破壞玉米的鮮味。

2、保存玉米粒。保存玉米粒要先將生玉米粒剝下來，放入保鮮袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的時候更方便。

3、保存熟玉米。只需要將煮熟的玉米裝入保鮮袋中封緊袋口，放入冰箱冷凍室，可以保存一週時間。下次想吃的時候在微波爐中加熱，或者是用水煮幾分鐘，即可以食用。