肉類新鮮如何保存時間 肉類的保存方法

1、新鮮肉長時間的保存方法：將新鮮肉洗乾淨，廚房紙擦乾水分，加入少許鹽裏裏外外抹一下，放入保鮮袋裏，放冰箱保鮮層，最多保存1-2天。

2、新鮮肉洗乾淨，廚房紙擦乾水分，拿出食品真空袋，抽乾空氣密封，放冰箱冷凍，這個可以保存久一點，最多一個月。

3、新鮮肉用攪拌機打成肉末，加入薑絲料酒鹽胡椒粉醃製，放冰箱冰鮮，也可保存3天。

4、不管如何，新鮮肉要趕緊吃，要想更長期儲存，那就加鹽醃製晾曬成臘肉，或薰成燻肉。