牛肉需要燉多久才能爛熟

燉牛肉的時間會根據牛肉的種類、大小和燉煮的方法而有所不同。一般來説，燉牛肉需要2到3個小時才能煮熟，直到肉變得爛熟且易於切割。具體時間也取決於燉煮的温度和壓力。使用壓力鍋可以縮短燉煮時間。最好的方法是在燉煮過程中不斷檢查牛肉的嫩度，直到達到所需的熟度為止。