雞肉需要燉多久才能炒爛

雞肉燉的時間與燉的方式、切塊的大小以及火力等因素有關。一般來説，用中小火燉煮雞肉大約需要20-30分鐘，或者直到雞肉熟軟爛糯。建議在燉煮前先用開水燙一下雞肉，然後再進行燉煮，這樣能夠更快燉爛雞肉。最後，根據個人口感，燉雞肉的時間可以適當延長或縮短。