燉牛頭需要燉多久才能熟

燉牛頭的時間取決於牛頭的大小和燉煮的方法。一般來説，大約需要燉煮3-4個小時才能熟透。然而，對於更大的牛頭，可能需要更長的時間。建議在燉牛頭之前先將牛頭切成塊狀，這樣可以減少燉煮的時間。同時，可以使用壓力鍋來加快燉煮過程，大約需要燉煮1-2個小時即可熟透。最好的方法是使用肉温計來測量牛頭的內部温度，確保至少達到145°F（63°C）以確保徹底熟透。