番茄牛肉燉多久能爛熟啊 西紅柿燉牛腩要燉多久才爛

1、西紅柿燉牛腩要燉兩小時左右才爛，先將牛腩切成小方塊，用清水泡三小時，泡完後將肉裏水分瀝乾。鍋中燒熱油，放入桂皮、大料煸炒出香，再放入牛腩翻炒至變色後，放進加料的燉鍋中加開水，大火燒開轉小火燜一小時，最後加入番茄，小火繼續燉一小時即可。

2、西紅柿燉牛腩是一道非常經典的家常菜，它以番茄、牛肉為主要食材，配以葱花、姜、蒜等配料亂燉而成。而做西紅柿燉牛腩時，牛腩燉的越爛，湯汁更濃郁，吃起來就越爽口。