燉清湯牛肉需要燉多久

燉清湯牛肉的時間可以根據肉塊的大小和個人口感而有所不同。一般來説，較小的肉塊燉20-30分鐘，中等大小的肉塊可能需要40-60分鐘，而較大的肉塊可能需要1-2小時。最好的方式是用筷子或叉子輕輕戳一下，如果能輕鬆刺入並沒有出現血水，則代表牛肉已經燉熟。