齊齊哈爾家庭煎肉怎麼醃製 齊齊哈爾家庭煎肉如何醃製

1、豬瘦肉200g、橄欖油適量、鹽適量、烤肉料半袋、薑末適量、蒜末適量、孜然粉適量。

2、瘦肉切成中等薄的片，加鹽、半袋烤肉料抓勻，醃製入味（半小時以上）；蒜、姜都剁成末。平底鍋燒熱倒入適量油，下入薑末和蒜末小火爆出香味，隨後放入肉片，小火煎制。煎至微黃翻面，至熟，撒入孜然粉即可出鍋。