新鮮臘腸如何保存 新鮮臘腸有什麼方法儲存嗎

1、冰箱保存。可以將臘腸用袋子密封后放入冰箱進行冷凍保存，這樣可以最大程度的延長臘腸的可食用期限，一般保存半年左右是沒問題的。

2、風乾保存。臘腸是一種臘味，臘味都可以用風乾的方式進行保存，具體方法就是將臘腸懸掛在通風的地方，然後用松枝或者其他有香味的木材進行熏製，這樣處理的臘腸會散發很香的味道，吃起來也會比較的可口。

3、懸掛保存。把臘腸懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，懸掛的方法能夠保存3個月左右，而且室內温度、濕度越低保存的時間就越長久。