乾的小魚仔怎麼炒好吃 乾的小魚仔如何炒好吃

1、用料:酸豆角250克、乾魚仔100克、料酒15克、生薑15克、油10克、辣椒醬10克。

2、酸豆角放鍋裏小火加熱焙乾水汽。

3、加熱油鍋，放入薑絲編出香味。

4、放入乾魚仔小火翻炒一會，加入料酒除腥。

5、加入焙乾水汽的酸豆角翻炒均勻。

6、加辣椒醬翻炒均勻。