幹魷魚怎麼炒才好吃 幹魷魚如何炒才好吃
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1、原料:鹹菜頭、幹魷魚、豬肉、香菜、油、幹辣椒、蠔油、白糖、味極鮮醬油、葱。
2、幹魷魚提前泡軟放入蒸鍋蒸熟。
3、鹹菜頭切成絲用清水浸泡至自己需要的鹹度。
4、豬肉切條。
5、幹魷魚切絲,葱切成葱花。
6、鍋裏油熱加入豬肉煸炒。
7、加入辣椒葱花炒香,加一點醬油上色。
8、加入幹魷魚翻炒。
9、加入白糖去腥。
10、加入鹹菜絲翻炒。
11、加入味極鮮醬油翻炒。
12、加入蠔油翻炒。
13、出鍋時加入香菜翻炒即可。
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