餛飩和餃子的區別 餛飩和餃子有啥區別

1、外形不同：餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5釐米，底邊長約7釐米的等腰梯形。水餃皮為直徑約7釐米的圓形。

2、煮的時間不同：餛飩皮較薄，煮熟後有透明感，煮熟餛飩費時較短。水餃的皮厚，短時間不易煮熟，煮水餃過程中另需加入3次涼水，每次水開加一次，方可保證煮熟。

3、吃法不同：餛飩在煮的過程中加入了調味品，同時還可以加入一些青菜類的，調節口味，煮好直接入口即可。水餃是白水下鍋煮的，除去去本來餡料的味道外，是沒有任何味道的，需要蘸料食用。