新鮮蠶豆瓣怎麼冷凍保存 新鮮蠶豆瓣如何保存
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1、冷凍:將蠶豆瓣用開水燙熟,撈出晾涼,裝入密封袋中,放入冰箱冷凍室保存,可保持1-2個月的新鮮程度。
2、鹽醃:將蠶豆瓣洗淨後,撒上適量鹽拌勻,放置約2小時後,水分會流失出來,再用清水沖洗乾淨,放入冰箱冷藏室保存,可保持3-4天的新鮮程度。
3、乾燥:將蠶豆瓣晾曬至乾燥後,裝入密封袋中保存,可保持數月的新鮮程度。
4、冷藏:將蠶豆瓣放置在密封的容器中,放入冰箱冷藏室保存,可保持2-3天的新鮮程度。
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