大辣椒炒雞蛋怎麼做 記好這幾個步驟,輕鬆搞定
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1、準備食材:雞蛋3個,辣椒4個,葱1根,鹽1勺,油1勺,醬油1勺,十三香3克。
2、大辣椒洗淨,葱切葱花,蒜切碎。大辣椒用手掰成小塊,雞蛋打散入碗備用。
3、雞蛋液裏放十三香,打起泡。
4、鍋預熱放油,倒雞蛋液,等雞蛋成形後用筷子攪碎,放辣椒翻炒。出鍋前散鹽,倒入少量醬油調色。
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1、準備食材:雞蛋3個,辣椒4個,葱1根,鹽1勺,油1勺,醬油1勺,十三香3克。
2、大辣椒洗淨,葱切葱花,蒜切碎。大辣椒用手掰成小塊,雞蛋打散入碗備用。
3、雞蛋液裏放十三香,打起泡。
4、鍋預熱放油,倒雞蛋液,等雞蛋成形後用筷子攪碎,放辣椒翻炒。出鍋前散鹽,倒入少量醬油調色。