桂魚需要燉多久最好呢

要燉桂魚最好的時間取決於你想要的口感和食材的品質。一般來説，燉桂魚至少需要30分鐘到1小時，以確保魚肉能夠完全熟透並吸收調味料的味道。如果你希望桂魚更加鮮嫩，可以延長燉煮時間到1.5小時或2小時。但要注意，過長的燉煮時間可能導致魚肉變得過爛。最好是根據個人口感和實際情況來定，確保魚肉熟透且口感適中。