有機胡蘿蔔怎麼做 胡蘿蔔排骨湯的做法

1、材料：有機胡蘿蔔1個、豬排骨300克、紅棗4個、葱兩小根、姜4片、料酒、鹽。

2、將胡蘿蔔去皮洗淨切塊，薑切片，小葱挽結。

3、排骨洗淨切塊，紅棗去籽。

4、鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。

5、鍋裏放焯過水的排骨、薑片、葱、紅棗，一次加夠水。

6、大火煮開後轉小火煲1小時。

7、加入胡蘿蔔再煲30分鐘，放適量鹽調味即可。