炸胡蘿蔔排怎麼做 炸胡蘿蔔排的簡易做法

1、炸胡蘿蔔排的所需材料是胡蘿蔔、雞蛋、麪包屑。

2、選擇粗細合適的胡蘿蔔一根，將胡蘿蔔去皮洗淨，斜切成厚片。

3、雞蛋打散，將胡蘿蔔片蘸蛋液，再蘸上面包屑。

4、鍋中放入足夠多的油，燒至5成熱（筷子插入油中有氣泡），放入裹好麪包屑的胡蘿蔔片炸成金黃色，撈出瀝乾油分。

5、炸好的胡蘿蔔片可以直接吃或者蘸番茄醬、沙拉醬等食用。