松花蛋是用什麼做的 松花蛋的原材料介紹

1、松花蛋又叫皮蛋，其原料多是鴨蛋，用生石灰、食鹽、純鹼、草木灰、茶葉末、黃丹粉等與成稀泥灰，將鴨蛋包裹，外面滾上一層稻殼放置。

2、皮蛋是中國的珍饈，通常被當成開胃小菜，是著名的醃製蛋，又叫“千年蛋”，其實它們存在大約500年曆史，加工時間需要1－6個月，可不可以保存1年左右。