蒸蛋松花蛋怎麼做好吃又嫩 蒸松花蛋的做法

1、材料：雞蛋3個、松花蛋1個、鹽5克、味精2克。

2、把雞蛋打入碗內，另一碗留兩個蛋黃。

3、把雞蛋打成蛋液，加鹽、味精調味。

4、先把松花蛋蒸熟，然後切丁。

5、取一個容器（飯盒），鋪滿錫紙備用。

6、把松花蛋丁，加入蛋液裏拌勻。

7、將其倒入鋪好錫紙的容器裏。

8、再輕輕把松花蛋拌勻。

9、然後把它放入燒開的蒸鍋內。

10、旺火蒸10分鐘左右，

11、然後把蛋黃液刷在上面。

12、繼續蒸3分鐘。

13、關火後即可出鍋。