煮田螺的做法 煮田螺的做法很簡單

1、田螺洗淨剪掉屁股，焯水。

2、熱鍋放油放葱薑蒜花椒八角桂皮豆瓣醬小火出香味。

3、加水，放入焯過水的田螺，放點黃酒去腥。

4、放紅燒醬油，鮮味露。

5、煮。

6、放金針菇。

7、淡的話就放點鹽，出鍋。