怎樣醃韭菜花好吃 如何醃韭菜花好吃

1、將韭菜花洗乾淨去老梗後晾乾，用絞菜機把晾乾的韭菜花絞成碎末，如果沒有絞菜機就用擀麪杖之類的把韭菜花碾碎！

2、將準備好的蘋果和姜同樣洗乾淨後切塊，然後用絞菜機或擀麪杖將其碾碎！

3、把碾碎後的韭菜花，蘋果和姜倒在一起然後加入食鹽，料酒，味精攪拌，然後醃製半個小時左右後再次攪拌，最後裝入乾淨的容器裏蓋好蓋子密封放進冰箱冷藏2到3天等其發酵後就可以開吃了！