韭菜花怎麼吃 韭菜花如何吃

1、準備材料韭菜花200克、蝦乾20克、脆腰果50克、豆腐幹2塊、魷魚 1個、蒜頭3瓣、XO醬1湯匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1/4茶匙。

2、將韭菜花切段；蝦乾浸洗及瀝乾；魷魚洗淨界花切件；豆腐乾切片；蒜頭切成末。

3、用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜末炒香，加入蝦乾、魷魚及豆腐乾略炒。

4、加入韭菜花炒勻，加入料酒炒勻。

5、加入XO醬、生抽及砂糖炒勻。

6、加入脆腰果炒勻，即成。