醃韭花怎麼做好吃 醃韭菜花的做法

1、食材：韭菜花200g，青辣椒50g，食用鹽30g。

2、首先，把韭菜花采摘下來，用清水洗乾淨晾乾備用。青辣椒也洗乾淨晾乾備用。

3、然後吧辣椒梗去掉，用菜刀吧辣椒先切成小段，和韭菜花放到一起，用搗蒜的工具開始搗韭菜花和青辣椒。這時候可以把食用鹽加進去，可以根據器具的大小決定韭菜花放的多少。

4、像搗蒜汁一樣搗碎後放到乾淨的密封容器裏面，注意不要沾到水。這樣就搞定了。吃飯的時候取出一點，用單獨的小碗拌上香油，可以做配菜用。很香也很新鮮，吃久了外面賣的食品吃自己做的能吃出不一樣的味道。