新鮮嫩筍怎麼煮好吃 新鮮嫩筍的做法
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1、竹筍、葱花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。
2、竹筍剝去殼,切去老根,用刀背拍鬆後切段。
3、熱鍋入油,油温後倒入筍段煸炒,調入醬油、鹽、白糖調味。
4、加入適量清水,中火燜燒15分鐘左右,至湯汁收幹入味,淋少許芝麻油,撒入葱花即可。
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1、竹筍、葱花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。
2、竹筍剝去殼,切去老根,用刀背拍鬆後切段。
3、熱鍋入油,油温後倒入筍段煸炒,調入醬油、鹽、白糖調味。
4、加入適量清水,中火燜燒15分鐘左右,至湯汁收幹入味,淋少許芝麻油,撒入葱花即可。