水煮菠菜減肥餐的做法 水煮菠菜減肥餐做法分享

1、材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。

2、冬菇浸軟，剪去冬菇腳，切片，洗淨菠菜，切段備用。

3、起鍋熱油，爆香薑片，接着放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。

4、放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

5、作用：由於冬菇水富含纖維素，有去脂的功效，與芹菜搭配食用，有利於促進排便，輔助減肥。此外，菠菜的根不要去掉，很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。