東北木耳需要泡多久才能吃

東北木耳泡發的時間根據個人口感而定，一般建議泡發3-4小時。如果時間允許，可以將木耳泡發過夜，以便更好地吸收水分，提升口感。在泡發過程中，可以多次更換水，以去除木耳上的雜質。泡發好的東北木耳，可以用來烹飪各種美食。