木耳幹要泡多久 幹木耳需要泡多長時間呢

1、木耳幹一般在正常水温下需要泡3-4個小時，稍微熱一點的水需要泡1-2個小時，這樣子就可以把木耳的內部完全打開，泡好的木耳和新鮮的木耳看起來是一樣的。

2、對於一些喜歡吃脆一點的木耳可以使用冷水來泡，這樣子它們的口感會更佳。所以大家可以根據自己的食用方式來進行選擇。

3、木耳的營養價值卻是特別豐富的，甚至被稱為大地的耳朵。木耳的鈣鐵含量遠遠高於普通蔬菜裏邊的含量。不僅如此，它所含的維生素也是比較高的，無論是對於兒童老人還是孕婦，都是比較不錯的食物。