白朱古力是什麼 白巧克力簡單介紹

1、白巧克力就是白色的巧克力，是一種不含可可粉的巧克力，成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。

2、白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料製成的。要注意的是，可可脂是高度飽和脂肪，也就是説，白巧克力的脂肪含量非常高。