菠菜怎麼做才酥脆 酥脆菠菜怎麼做

1、準備好主料：菠菜500克。調料：植物油25克,鹽3克,味精2克。

2、首先，將菠菜葉擇洗乾淨，切成細絲備用。

3、接着炒鍋注油燒熱，將菠菜葉分次下入，炸至菜絲稍挺，撈出控油，加入精鹽、味精拌勻即成。