烤魚可以加那些配菜 烤魚配菜推薦
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1、烤魚可以加圓葱,具備除去腥味兒的功效,此外還可以加花生仁,香萊,大白菜,水豆腐,金針菇等。可以根據自己的口味點配菜的,配菜可以很多變。
2、烤魚的時候可以適當觀察魚表皮焦的程度,喜歡吃烤的大一些的朋友,中途可以再刷一到兩次色拉油,並適當增加烤制時間。按照我烤的時間,表皮略微焦香,肉質還是比較鮮嫩的,不會太乾。
3、如果家裏沒有小朋友,但是也不想吃辣的話,可以適當選擇豆豉,料酒,胡椒粉等調味料,相信口感會更加豐富。
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