螺螄粉配菜都可以加哪些 螺螄粉配菜可以加什麼
- 經驗
- 關注:1.2W次
1、油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸筍、油炸花生米、蘿蔔幹丁、青菜、泡椒等。
2、腐竹:腐竹是螺螄粉的必備配料,一般選用炸腐竹,炸出來的腐竹色澤黃白,具有濃郁的豆香味。
3、酸筍:酸筍是螺螄粉臭味的來源,部分喜歡吃螺螄粉的將其視為螺螄粉的靈魂,經過發酵後的酸筍有一種特殊的香氣,螺螄粉加入少量的酸筍,味道濃郁綿長,吃起來既酸爽又開胃。
4、花生:經過油炸的花生米油光透亮,又香又脆,讓人很有食慾。
5、木耳:木耳呈黑褐色,質地柔軟呈膠質狀,富有彈性,味道鮮美
6、蘿蔔乾:蘿蔔乾鹹香脆口,消食開胃,皮香肉脆,甘香味美。
8、泡椒:一口螺螄粉,再吃一顆泡椒,可以讓螺螄粉多了一道酸爽的味道。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/enw2ee.html