鴨掌加什麼燉湯最好吃 鴨掌和什麼一起吃好
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1、用苦藠燉鴨掌湯即能讓你品嚐美味,又不會破壞苦藠的藥性,是對苦藠的最好詮釋。
2、苦藠:俗稱小蒜,生長期10個月,其味微苦,有清熱解毒之功效,本草綱目中説道,煮食耐寒、調理中氣、止氣疾、冷瀉、下積食、散包塊、温補、調節肺、肝、脾、髒、腑功能平衡,消暑,降燥,開胃,健脾,排毒,養顏之功效,是夏季食用佳品,康泰男女老幼之保健膳珍。可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮美。
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