雞怎麼做好吃又營養 雞如何做好吃又營養

1 、準備好雞塊，清洗乾淨，去掉多餘的油脂。

2 、把洗好的雞塊倒入盆子中。

3 、準備好適量的葱和姜。

4 、把切好的葱、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行醃製。

5 、20分鐘之後，待雞醃製好之後，在炒勺中加入多一點的油進行加熱。

6 、將醃製好的雞倒入炒鍋中。

7 、用勺子不停的翻炒雞塊，儘量炒勻。

8 、適當在炒鍋中加點水。

9 、炒至雞熟時，即可盛入盆子中食用。