廣東正宗燜羊肉的做法 冬天必吃哦
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1、先將羊肉用熱水燙一下,再用冷水沖洗。
2、炒一下羊肉。
3、下油燒熱鍋。
4、放入薑片和青蒜。
5、再放入羊肉翻炒一下。
6、放入腐乳、八角、草果、當歸。
7、放入鹽、糖。
8、加適量的水。
9、可轉為瓦鍋繼續燜,加入幾滴酒。
10、燜幹水分大概要1小時30分鐘。
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1、先將羊肉用熱水燙一下,再用冷水沖洗。
2、炒一下羊肉。
3、下油燒熱鍋。
4、放入薑片和青蒜。
5、再放入羊肉翻炒一下。
6、放入腐乳、八角、草果、當歸。
7、放入鹽、糖。
8、加適量的水。
9、可轉為瓦鍋繼續燜,加入幾滴酒。
10、燜幹水分大概要1小時30分鐘。