鰱魚能煎着吃嗎 鰱魚是否能煎着吃

1、鰱魚能煎着吃。

2、做法：鰱魚500克，食鹽適量，蜂蜜適量，料酒適量。鰱魚買的時候就讓老闆殺好，可以剁也可以不剁，買回來後洗淨血水就能用了。加上半勺食鹽。2勺料酒。再加1湯勺蜂蜜。抹勻在魚肉上，醃製15-30分鐘即可。然後平底鍋熱油，放入魚塊慢慢煎熟，注意把醃製的調料也一起倒入。兩面煎熟就可以了，兩面酥黃最好。