大肉能煎着吃嗎 豬肉可以煎着吃嗎

1、豬肉可以煎着吃。我們先把碗裏倒上適當量的豬排，還有一些食用鹽，再有就是一些白糖還有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。

2、戴上一次性手套，再把它們放到一邊，把它們都揉均勻了之後，再放到一邊，等着一個小時左右的時間，主要是讓它們醃製一下。會比較方便入味一些了。

3、此時可以把鍋里加一下温度了，等到鍋裏温度上來之後，先不要急着放食用油，要先把這個肉放進鍋裏來。

4、等到把這塊肉的一面煎成焦糖色的時候，就可以再把另一面也翻過來了，把兩面全都煎成焦糖色就差不多了，要保證兩面全都差不多的樣子就行了。

5、此時再把鍋裏倒上一些黃油，等到這些黃油融化之後，再倒上一些蠔油，還有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水澱粉等等。

6、此時我們要按順時針的方向來攪拌一下，一直把它們攪拌成糊狀的樣子就行了。

7、再有就是把調好的料汁淋到這個已經煎好的豬排上面來了。這樣一道美食的豬排飯就已經做好了。