竹蓀和什麼煲湯比較好 竹蓀可以和什麼一起煲湯

1、主料：黑魚300克、竹蓀10克、西紅柿300克。

2、輔料：生薑10克、葱5克、葡萄籽油10毫升、醬油30毫升、料酒10毫升、椰子水500毫升。

3、準備食材：西紅柿洗淨去皮切成小塊，竹蓀提前泡發，黑魚洗淨切塊。

4、鍋內倒入10毫升葡萄籽油。

5、將切塊的西紅柿倒入鍋內進行煸炒出汁。

6、倒入3勺原汁醬油，翻炒均勻。

7、倒入500毫升椰子水。

8、煮開後倒入泡發好的竹蓀。

9、再次煮開後放入生薑片。

10、放入洗淨的黑魚塊。

11、倒入10ml料酒。

12、再次燉煮10分鐘。

13、最後撒上葱花即可。