竹蓀和什麼煲湯比較好 竹蓀和什麼煮湯好吃
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1、用料:黑魚300克、竹蓀10克、西紅柿300克、生薑10克、葱5克、葡萄籽油10毫升、醬油30毫升、料酒10毫升、椰子水500毫升。
2、西紅柿洗淨去皮切成小塊,竹蓀提前泡發,黑魚洗淨切塊。
3、鍋內倒入10毫升葡萄籽油。
4、將切塊的西紅柿倒入鍋內進行煸炒出汁。
5、倒入3勺原汁醬油,翻炒均勻。
6、倒入500毫升椰子水。
7、煮開後倒入泡發好的竹蓀。
8、再次煮開後放入生薑片。
9、放入洗淨的黑魚塊。
10、倒入10ml料酒。
11、再次燉煮10分鐘。
12、最後撒上葱花即可。
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