培根的家常煮法 培根家常美味的煮法介紹
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1、原料:中型土豆2個、培根50g、中型洋葱半個、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
2、做法:土豆洗淨、去皮後切成小塊,放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
3、培根切碎,洋葱切成小丁。土豆蒸熟後放在切菜板上,用菜刀按壓成土豆泥。
4、鍋內倒入少許橄欖油,燒熱,放入培根碎爆出香味兒。
5、放入洋葱碎翻炒至透明,將土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少許鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
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