- 1、材料:青椒兩個,油泡豆腐300克,生薑少許,生葱2根,大蒜2顆,食鹽適量,生抽少許。2、把買來的油豆腐對半切開,方便入味。3、把生薑切片,大蒜拍扁拍碎,生葱切段,葱白和葱葉分開。4、青辣椒洗乾淨之後削成小塊。5、生薑、大蒜下油鍋小炒十來秒,把辣椒放下去。6、辣椒先炒,五成熟的樣子把...
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- 1、主料:肚尖400克,(魚帝)脯10克,濕香菇10克,白膘肉25克,豬油750克(耗100克)。蒜頭肉50克,精鹽、味精、芝麻油、澱粉水、胡椒粉各適量。2、將肚尖用刀放花,用清水泡浸,漂洗乾淨,瀝乾水分,盛入碗內,摸上澱粉水。魚帝脯、香菇、白膘肉、蒜頭肉均切成末。將精鹽、味精、芝麻油、胡椒粉調成...
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- 1、青魚石泡的時候,可以泡在嬰兒油、甘油以及橄欖油等礦物類油中,避免食用油類在魚石表面滋生細菌。2、泡油的時候,不建議過早上油,避免影響青魚石水分的揮發。新取的魚石中會含有大量的水分,需要將其放在陰涼、無風、避光、乾燥的環境中存放半月以上,待自然陰乾後,進行後續的打...
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- 1、油泡用剪刀從中間剪開,過一下熱水,快速拿出來,如果過水太久,油泡就沒有嚼勁啦。待油泡冷卻後,就可以將事先整理好的肉末塞入油泡中,直接包好,不需要特別封口。2、將事先準備好的豆芽菜在鍋中翻炒一下,加入大概1000ml水,放入濃湯寶一個,放入包好的肉末油泡,煮開後飯入青菜,少許香菜...
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- 1、青魚石泡的時候,可以泡在嬰兒油、甘油以及橄欖油等礦物類油中,避免食用油類在魚石表面滋生細菌。泡油的時候,不建議過早上油,避免影響青魚石水分的揮發。2、新取的魚石中會含有大量的水分,需要將其放在陰涼、無風、避光、乾燥的環境中存放半月以上,待自然陰乾後,進行後續的打...
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- 要做好吃的油泡豆腐,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:豆腐、食用油、辣椒粉、花椒粉、鹽、生抽、葱薑蒜等調味料。2.先將豆腐切成塊狀,稍微醃製一下,撒上一些鹽,靜置片刻,去除多餘的水分。3.鍋中倒入適量的食用油並加熱,將豆腐塊輕輕放入熱油中,小火煎至兩面金黃。4.將煎好的豆腐...
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- 1、食材:油豆角500克,豬肉200克,油適量,鹽2勺,生抽適量,葱姜適量。2、把豬肉切成肉片,放鍋中翻炒出香味。3、然後往鍋中加水(水量已淹沒豆角為宜),再加入適量鹽。4、加入油豆角翻炒變色,加入水燜燉。燉至軟爛。5、加入生抽,十三香,葱姜調味出鍋即可。...
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- 1、主料:油豆腐:300克2、輔料:豬肉餡:1碗、冬筍:1塊、黑木耳:1把、香菇:1把、姜:適量、葱:適量、食鹽:適量、澱粉:適量、生抽:適量、橄欖油:適量、水:適量、胡椒粉:適量3、將薑末,鹽,生粉,生抽,胡椒等調料放入肉末中,用筷子順着一個方向攪拌起勁,醃製十分鐘,將豆腐泡打開,將醃好的肉餡放入豆泡中...
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- 油泡鮐魚做法:1、原料:鮐魚300克、精麪粉150克、雞蛋2粒、葱、味精、鹽、胡椒粉、川椒末、紹酒、姜各少量。2、做法:鮐魚洗淨,切掉頭尾,內臟,從腰切開,去大骨,切塊長度約5—6公分,待用。3、加入姜、葱、紹酒、味精、鹽、胡椒粉、川椒末拌勻,待用。4、麪粉和適量水油、雞蛋調成蛋糊...
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- 1、主要材料:起淨黃鱔肉500克,蒜頭肉30克,紅辣椒少量,魚露10克,味精5克,麻油5克,上湯75克,濕生粉40克,真珠花菜(鴨掌菜)50克,紹酒15克。2、先將黃鱔肉用刀花成球狀,每塊約6釐米長,用碟盛起候用。3、蒜頭肉剁幼,用碗盛起,紅辣椒剁幼,用碟另放。4、真珠花菜洗乾淨,起鑊下油把真珠花菜炸至碧綠...
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- 1、精油有緊實,舒緩肌膚的特性,還能收縮微血管,用來泡腳對於改善腳部皮膚乾燥硬化的現象十分管用。2、很多精油有舒緩神經緊張和壓力,放鬆情緒的作用,用來泡腳可以平復情緒,緩解壓力。3、用精油泡腳還能活血化瘀,強化微血管,起到強身健體,防病治病作用。4、精油泡腳可以加強神經末...
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- 1、可以在水裏加一點香油,這樣就會在水面上形成一層油膜,花甲在水中感到缺氧就會拼命呼吸,也就加快了吐沙的進度。2、清洗花甲只能放香油,不能放食用油看,因為香油雖然阻絕了水和空氣,但是還會留有縫隙,花甲不至於憋死。而食用油會把水完全封閉起來,花甲根本無法呼吸,甚至會導致死...
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- 1、鴨蛋先用清水清洗乾淨之後將它們晾到完全乾燥。鴨蛋表面的物質太多了,如果不清洗一下很不衞生,尤其是鹹鴨蛋醃製要經過很長一段時間,難保鴨蛋表面的細菌不會進入到鴨蛋內部。但是在清洗之後一定要晾乾才行,否則鴨蛋醃製不好會容易壞掉的。2、準備一盆開水,像開水當中加入半...
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- 1、醬油泡魚一般要泡一天一夜,製作醬油泡魚時,首先要準備幾條魚作為主材,同時還要準備海鮮醬油、八角、桂皮、十三香,以及雞精、花椒、幹胡椒、鹽、生薑等調料。2、將所有調料放入鍋內加水煮開後,放置一段時間等待醬油佐料冷卻,再把已經處理乾淨的魚放入裏面浸泡一天一夜,中途適...
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- 1、將豆腐皮一段段掰成大概15公分長短的一小塊,豆腐皮拐彎的地區能夠掰小一點,由於壓得較為實,不易滲水。隨後在冷水中泡2-3個鐘頭,由於涼小水泡的豆腐皮較為韌,有嚼勁,而且耐炒耐燉,而温開水則非常容易泡爛。2、泡的情況下豆腐皮會浮起來造成吸濕不勻稱,這個時候大夥兒可以用個...
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- 1、所需食材:麪粉1000克,熟豬肉250克,白糖350克,黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟麪粉各適量。2、取清水放入鍋內燒沸,加入豬油,將麪粉倒大鍋內,用小火將油麪搓拌成熟麪糰,出坤放在案上,晾涼,再加涼開水反覆揉搓成軟麪糰,即成燙麪。3、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟麪粉等製成黃桂白糖餡。4...
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- 1、把準備好的油甘子取出以後,放在盆中,加入少量食用鹽,再放入清水,用淡鹽水浸泡一小時,取出以後再用流動的清水沖洗乾淨,最後把油甘子表面的水分全部瀝乾。2、用乾淨的水果刀,在油甘子的表面劃上一刀兩刀,把油甘子放到乾淨的玻璃瓶中,放入一層油乾子,要放入一層鹽,再放...
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- 1、泡紫草油用的是熟油。2、用煮沸的熟油進行泡製,泡好後最好再加熱滅菌後再使用,保證安全。紫草油出自清《瘡瘍大全》,文獻中有醫院自制紫草油的報道,處方均為紫草、當歸、地榆、黃芩、黃柏、甘草、白芷、冰片等多味藥組成,以麻油加熱提取。...
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- 1、首先將蝦去殼,挑蝦腸,清洗用薑片,葱條,基本味醃。2、然後把西蘭花切好,西芹切菱形粒,用基本味飛水。3、鍋內倒油,燒到150度油温把蝦仁拉油。4、最後把西蘭花圍邊,蝦仁和西芹拌亂鋪面就可以了。...
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- 1、幹林蛙泡發的方法:首先將幹林蛙從大腿根部與腹部反向掰開,撕開肚皮就能看到黃白色的蛙油,把蛙油取出,然後用涼開水浸泡8-9個小時就可以了。2、林蛙又稱雪蛤,廣泛分佈於中國北部地區,西伯利亞;而且林蛙以陸棲為主,常在沒有強烈光照、濕潤涼爽的環境中生活,主要棲息于山林、沼澤...
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- 1、準備材料豆泡200克,青菜100克,青紅椒各1個,南德作料少許,油,鹽,味精2、青紅椒切片備用。3、鍋中放油燒熱,放入青菜、青紅椒翻炒幾下。4、再放入豆泡,加入鹽、少許南德作料,加點水煮一小會。5、最後放入味精翻幾下出鍋。6、油豆泡是山西省的一道傳統特色小吃,油豆泡外形呈圓球體,...
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- 1、油甘泡酒建議泡15-20天左右。2、餘甘果就是人們生活中常説的牛甘果,味甘酸性涼,果大、肉厚、纖維少、營養豐富,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、有機酸以及多種礦物質化合物,適量食用對人體的健康具有好處。3、與白酒一起泡酒喝,兩者充分融合之後,可以為人體補...
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- 1、水180克,黃油60克,低粉110克,雞蛋4個,糖少許。2、黃油切小塊,和水、鹽、糖一起放在小鍋裏用小火加熱。3、煮到表面起小泡,不用煮開,全部倒入已經篩好的低粉,攪拌成團。4、雞蛋打散,分次少量的加到麪糰裏翻拌,把調好的麪糊,裝在裱花袋裏。5、將烤箱預熱180℃,在烤盤上,鋪上不沾油布,...
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- 油豆皮吃之前該怎樣泡呢?一起來了解。1、首先用鍋燒一壺開水,準備好適量食用鹼;2、把食用鹼倒入開水裏面溶解;3、然後把油豆皮放入鹼水內輕輕翻動,等豆皮一邊白就撈出來;4、最後迅速用清水把撈出的豆皮洗淨沖涼,泡在清水盆中即可。...
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- 1、材料:冷飯一份,油條半根,紫菜適量,葱花適量2、首先鍋內燒水,將冷飯下鍋。3、湯水開後,加入一勺鹹菜。4、加入半小匙細鹽提味。5、關火,再將油條碎及紫菜碎下鍋。6、一份簡單又懷舊的油條紫菜泡飯完成,開吃了。...
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