餈粑蘸什麼醬料好吃又簡單

標題：美味簡單的餈粑蘸醬料分享

功效：餈粑富含纖維和澱粉，是一種營養豐富的傳統食品。搭配適當的醬料能增加口感多樣性，提升食慾，且簡單易製作。

材料：
- 餈粑：500克
- 醬料：
1. 醬油：2湯匙
2. 蒜蓉：2茶匙
3. 辣椒醬：適量
4. 白胡椒粉：1/4茶匙
5. 花生碎：2湯匙
6. 香菜末：適量

做法步驟：
1. 準備一個小碗，將醬油、蒜蓉、辣椒醬和白胡椒粉放入碗中，攪拌均勻，成為調味醬。
2. 取一塊餈粑，切成小塊或條狀，擺放在盤子中。
3. 將調味醬倒在小碗中間。
4. 在餈粑的表面撒上花生碎和香菜末，提升口感和風味。
5. 準備好的餈粑和醬料擺盤即可食用。

注意事項：
1. 餈粑口感較軟，切割時要小心，以免碎裂。
2. 調味醬的辣椒醬量可以根據個人口味進行調整，喜歡辣的可以多加一點。
3. 花生碎和香菜末可以根據個人喜好進行搭配，也可加入其他喜歡的調料或配菜。

這個簡單的餈粑蘸醬料非常適合作為下午茶或小吃，無論是單獨享用還是與朋友分享，都能帶來美味和滿足感。快來一起嘗試吧！